La Maison Collet lance sa propre marque de yaourt végétal

Les clés du succès pour se lancer sur le marché de niche du yaourt végétal.

RETAIL SESSIONS
Publié le 18/01/2022
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La Maison Collet prend le virage du végétal en s'appuyant sur la méthode Design Sprint.

En France, les GSA sont devenues les premiers acteurs du marché du bio avec 60% de PDM, contre 43% il y a quatre ans. 

Le “Act for food” de Carrefour ou très récemment le label B Corp obtenu par Naturalia, chaque GSA construit son plan d’action et apporte des preuves de son engagement. Et dans le sillage des distributeurs, les marques sont actives pour elles aussi répondre à ces nouvelles attentes.

Dans ce nouveau podcast, Ludovic NOËL reçoit Jérémie ZELLER, Responsable Marketing et Communication de la Maison Collet. Il vient à la fois nous partager l'ascension de La Maison Collet, cette belle entreprise familiale et locale, ainsi que le lancement de la toute nouvelle marque Les Frères Collet et sa gamme végétale. 

Il nous partage son retour d'expérience autour du développement de l'identité de marque via la méthode de travail 'Design Sprint' proposé nos équipes d'Altavia Aura et Kosmoss.

parole d'experts

Nous faisions face à une situation où le marché bouge tellement vite, qu’il fallait que l’on soit agile et rapide pour développer notre marque.
Jeremie Zeller
Jérémie ZELLER
Directeur Marketing, Maison Collet
La marque employeur est d'ailleurs l’un des effets rebond de cette méthode grâce à l’engagement qu’elle suscite chez les collaborateurs qui ont contribué à la création du projet, puisque qu’elle est très impliquante pour tous.
Ludovic NOEL
Ludovic NOËL
Directeur Général, Altavia Aura
La force de la méthode Design Sprint

Le design sprint est un processus collaboratif qui intègre complètement le consommateur et les différents intervenants d’un projet (l'équipe Marketing, les Décideurs, l'équipe Production, les Agences Packaging…) pour co-créer plusieurs concepts, dans un processus itératif, afin de pouvoir demander régulièrement du feedback consommateur. Le design sprint intègre également fortement une dimension temporelle car, par différentes méthodes et outils, elle permet de réaliser en 3-4 jours l’équivalent de plusieurs mois de travail. 

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